Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям в ходе
проведения плановой проверки исполнения требований законодательства в сфере
обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в одном
из социальных учреждений Костромской области была выявлена декларация о
соответствии на крупу ячменную (вид ячневая), не обеспечивающая соответствие
продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011
«О безопасности пищевой продукции».
Находящаяся в учреждении крупа ячменная (вид ячневая) номера 1,2,требующая
варки не прошла необходимые процедуры оценки соответствия безопасности по
показателю «металломагнитная примесь».
