Управлением Роспотребнадзора по Костромской области в период с 6 февраля по 6 марта 2018
года при проведении выездной плановой проверки предприятия торговли общества с ограниченной
ответственностью «ЛЕНТА», расположенного по адресу: г. Кострома, м/р-н Давыдовский-3, д.11,
пом.1 выявлены нарушения требований санитарного законодательства, в части нарушения
поточности технологического процесса при приготовлении готовых к употреблению
кулинарных блюд из рыбных полуфабрикатов, выработанных рыбным цехом
собственного производства.
По итогам проверки материал был направлен в Свердловский районный суд города Костромы
для привлечения юридического лица к административной ответственности.
Согласно постановлению Свердловского районного суда города Костромы от 9 апреля 2018
года ООО «ЛЕНТА» признано виновным в совершении административного правонарушения,
предусмотренного статьей 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных
правонарушениях и подвергнуто административному наказанию в виде административного
приостановления деятельности по изготовлению готовых к употреблению кулинарных блюд
из рыбных полуфабрикатов, выработанных рыбным цехом собственного производства сроком
на 90 (девяносто) суток.
Постановление Свердловского районного суда по делу об административном
правонарушении в законную силу не вступило.
