Смольный не намерен вводить в рацион питания учеников безглютеновые продукты. Также в буфетах и столовых учебных заведений Петербурга в продаже останутся шоколад и различные сладости. Об этом заявил ответственный за социальное питание в городе вице-губернатор Валерий Москаленко.
Рассуждая о планах питания в школах, чиновник подчеркнул, что основанием для такого решения стали итоги родительского голосования в чат-боте Telegram.
По итогам голосования, почти 90% учеников пользуются услугами школьных буфетов. Это свидетельствует о том, что дети не наедаются стандартными обедами, или предпочитают заменять невкусную еду, приготовленную часто по устаревшим нормам, сладостями из буфета.
Операторов соцпитания такая ситуация, судя по всему, устраивает, ведь цены на стандартные обеды регламентируются тарифами, а в буфетах их комбинаты устанавливают сами. Поэтому ассортимент состоит преимущественно из продуктов, которые нельзя назвать полезными.
Причем чиновники Смольного и губернатор Александр Беглов в курсе этого. В начале 2023 года по прогнозам Москаленко, цены на буфетную продукцию должны вырасти, районным администрациям было дано поручение держать ситуацию под контролем. Учитывая, что у наблюдателей нет никаких полномочий менять ценообразование, ситуация в ближайшее время с питанием учеников не изменится.
